Компас Балтийской кухни. Выпуск 5

Выпуск № 5 / сезон лето 2026
80 страниц вкусной информации специально к юбилею - 80-летию Калининградской области.

В содержании:
- «По волнам нашей памяти», встреча нескольких поколений сотрудников калининградского общепита;
- новинки сезона и новые места, где можно попробовать блюда балтийской кухни;
- фермерские хозяйства и хутора, предлагающие вкусную еду и активный отдых;
- новая рубрика - гастрономические сувениры и объекты туристического показа,
- новые балтийские рецепты (форшмак, балтийская уха, утиный рулет, яблочный террин и др.)