Форшмак

Новое место с аутентичной Балтийской закуской из локальной рыбы.
В закусочной "Форшмак" в Зеленоградске на променаде прямо с видом на море мы можете насладиться форшмаком из лосося, сельди, скумбрии или всеми сразу, заказав сет.

О блюде:
Форшмак – еврейское блюдо с восточно-прусскими корнями.
Само слово “форшмак”(Vorschmack) переводится с немецкого как «закуска», «еда перед едой», «предвкушение».
Существует великое множество вариаций приготовления форшмака. Самым популярным в России считаются еврейский – с селёдкой, яйцом и луком, – и одесский – всё то же самое с яблоком.
Мы предлагаем нашим гостям как Классический так и наш уникальный Форшмак, который советуем попробовать каждому гостю нашего региона.