Разобрать химию новогоднего стола, узнать, как победить во всех школьных олимпиадах и как устроено пищевое производство, смогут слушатели серии открытых лекций, которые прочтёт 15 декабря в Калининграде химик Денис Байгозин в рамках проекта «Энергия науки» сети Информационных центров по атомной энергии (ИЦАЭ).
Денис Байгозин - химик-разработчик, научный сотрудник Университета ИТМО, соавтор более 20 научных статей и патентов в области физической и биоорганической химии, руководитель ХимЦентра при Президентском Физико-математическом лицее №239, лауреат премии Лучший преподаватель д/о СПб-2018 и популяризатор науки.
В 10:30 состоится лекция для школьной аудитории «Олимпиада VS ЕГЭ - что выгоднее?». Ребята узнают, как выбрать олимпиаду, каким образом готовиться за год, за два, за несколько месяцев и научатся тренировке дивергентного мышления для успешного написания олимпиад.
Лекция состоится по адресу: улица Вагнера, дом 51, лицей №23. Участие бесплатное, лекция только для учащихся лицея №23.
Эксперт прочитает в 16 часов лекцию о химическом процессе приготовления пищи. Слушатели разберутся в химических свойствах исходных ингредиентов, разберут классификацию и безопасность Е-добавок, а также обсудят принципы пищевого производства.
Лекция пройдёт в Высшей школе живых систем БФУ им. И. Канта по адресу: ул. Университетская, д. 2, культурно-просветительский центр БФУ им. И. Канта. Посещение бесплатно, необходима предварительная регистрация по ссылке: https://docs.google.com/forms/d/1CSkqmrCpiL5ZaFPRyKvtns_7Li7-Y_XDD6N3-t31rf8/edit.
Как химически устроены разные блюда новогоднего стола, как без вреда для здоровья употреблять заготовки, какие пищевые добавки неизбежны на столе и что с ними делать, смогут вечером узнать посетители ИЦАЭ Калининграда. Спикер расскажет, почему одни вкусы сочетаются, а другие - нет, а также как приготовить правильный и вкусный пирог и другую выпечку.
Лекция начнётся в 19 часов по адресу: Советский пр-т, д. 1 (КГТУ), 2 этаж. Вход на лекцию свободный, необходима предварительная регистрация по ссылке: https://ano-itsao.timepad.ru/event/2264407.
По поводу организации интервью обращаться в Информационный центр по атомной энергии (ИЦАЭ) Калининграда по телефону: +7 (4012) 95-00-16 или в группе «Вконтакте» (vk.com/kenigatom).
«Энергия науки» – научно-просветительский проект сети ИЦАЭ, который знакомит жителей страны с новейшими научными достижениями и идеями. В рамках проекта лучшие популяризаторы, учёные и научные журналисты приезжают в регионы и рассказывают о самых передовых экспериментах и теориях, открытиях и гипотезах.
