Мастер-классы "Марципановые сказки"

02.01.2025 - 11.01.2025

Калининград, "Калининградский музей марципана", парк "Юность", Центр развития межличностных коммуникаций, вход слева от пандуса

от 700₽

За человека

Музей основан в 2011 году семьей Тороповых. Сегодня в музее Вас познакомят с изысканным вкусом, историей и рецептом изготовления кенигсбергского марципана.

В музее проводят мастер-классы по изготовлению марципанов и экскурсии. Музейные программы разработаны кандидатом искусствоведения Тороповой Еленой Олеговной и Заслуженным художником России Петром Николаевичем Тороповым.

В музее изготавливают вручную марципаны по традиционному местному рецепту с применением художественной росписи. Особенности марципанов - натуральный состав (миндаль, сахар, розовая вода), высокий процент содержания миндаля (50%), соблюдение традиционной рецептуры с запеканием марципана, эксклюзивный дизайн.

Авторская программа "Марципановые сказки" - история марципана в мире и в Кенигсберге, рецепт кенигсбергского марципана, лепка из марципановой массы, дегустация кенигсбергского марципана, роспись марципана.
Индивидуальный комплект участника включает: миндальные орехи, марципановую массу, дегустационный марципан, марципан для росписи, изготовленные вручную по старинному кенигсбергскому рецепту, и пищевые красители, расходные материалы.

Продолжительность: 1 час 30 минут

Расписание музейных программ:

2 января

12.00 - программа "Марципановые сказки"

4 января

13.00 - программа "Марципановые сказки"

15.00 - программа "Марципановые сказки"

5 января

11.00 - программа "Марципановые сказки"

13.00 - программа "Марципановые сказки"

15.00 - программа "Марципановые сказки"

6 января

11.00 - программа "Марципановые сказки"

13.00 - программа "Марципановые сказки"