Food 食品

加里宁格勒洲连接各国文化和传统反应在众多饭店和餐厅的烹饪特点上。

柯尼斯堡肉丸


柯尼斯堡肉丸是德国菜式中的一个肉菜,肉丸子配山楂酱。东普鲁士烹饪的肉丸在欧洲特别流行。“柯尼斯堡肉丸”牌的半成品罐头至今仍在德国各地销售。加里宁格勒的很多餐厅里这道菜是招牌菜。

最受欢迎的民族菜肴之一

Königsberger Fleck 传统的汤

这是一道热腾腾的牛肉槌菜,香料浓郁。 这是一道非常古老的菜肴,在16世纪成为真正的国菜。

公民不仅可以在餐馆和酒吧吃饭,还可以在市场和街角吃饭。

柯尼斯堡杏仁


柯尼斯堡杏仁传统在加里宁格勒市场上 的代表是大量小型的甜点和少数大型产业。柯尼斯堡杏仁与吕贝克等其他杏仁主要的不同点在烘焙的金色外皮上。这儿还另外生产小面条状的杏仁面包。

Baltic eel and other no less tasty fish 当地的鱼


Baltic eel 波罗的海鳗鱼

这是该地区的鱼类地标。 鳗鱼的味道众所周知。 鳗鱼可以煮,炸,腌制甚至干燥。 但它在烟熏形式方面特别好。 这是一道美味佳肴,在最精致的宴会和招待会上供应。

Halibut 比目鱼

另一个吸烟,值得一试。 根据评论,这种美味的味道是惊人的。

Pike 梭子鱼

正确煮熟,它很华丽。 对于美食家和其他鱼类菜肴,她没有平等。 鱼类餐厅最好品尝各种各样的梭子鱼。

Stroganina out of bonito 鲣

这种鱼菜只能在加里宁格勒尝试。 这道菜也可能是鲑鱼甚至鹿!

Bream 鲂

波罗的海地区的美味和精致美食。 许多人购买烟熏鲷作为纪念品。